Bienvenue
Qui suis-je ?
Je m'appelle Isabelle et je suis la fondatrice de SOLLUNE
Après 25 ans passés dans le secteur du bâtiment, j’ai ressenti le besoin de construire un projet qui ait du sens et qui me ressemble.
J’ai toujours travaillé avec rigueur, exigence et respect des contraintes. Aujourd’hui, j’applique ces mêmes valeurs à l’artisanat alimentaire.
Sollune est devenue mon “bébé” : une biscuiterie artisanale où chaque recette est pensée avec précision, pour offrir un vrai plaisir sans frustration, notamment sur le sucre.
Je crée des biscuits gourmands, accessibles, équilibrés, destinés à être proposés en boutique, en coffee shop ou en point de vente engagé, sans renoncer au goût ni à la qualité.
Sollune, c’est une autre façon de construire : des douceurs fiables, maîtrisées et sincères.


People and culture
Our people are what make us unique. Rather than outsourcing our construction engineers from questionable outsourcing establishments, we provide them with an environment that supports professional growth.
We are strong believers in giving our employees a voice. Our teams are put together with the help of our resident psychologist to ensure maximum productivity and engagement.
Esther Bryce
Founder / Interior designer
Lianne Wilson
Broker
Jaden Smith
Architect
Jessica Kim
Photographer
Biscuiterie Sollune
Retrouvez nous sur Instagram
Contact
Newsletter
contact@sollune.fr
© 2026. Tous droits réservés.
Conditions générales de vente (CGV)